CqQRcNeHAv

архіви рубрики ‘Європейська кухня’

Домашнє песто

Я дуже люблю готувати овочеві салатики з різноманітною зелениною. Як правило заправляю їх оливковою олією, гадаю, більшість з моїх читачів погодяться, що це дуже корисно, а щоб смакувало ще більше, додаю песто. Донедавна купувала цей додаток виключно у магазині. Тепер маю особисто випробуваний, універсальний рецепт домашнього песто.

Салат Цезар з лососем

“Цезар”, мабуть, один з найпопулярніших салатів у ресторанах та кафе багатьох країн світу. Воно і не дивно, адже тут справжній вибух смаків та кольорів, а ось унікального шарму  цьому кулінарному шедевру додає соус Цезар. Наша Куховарня пропонує приготувати один з варіантів: салат Цезар з лососем. Для заправки можна використати готовий соус або витратити трішки більше часу і […]

Рибка у вершково-гірчичному соусі.

Приготування риби, як правило, займає зовсім не багато часу. Мабуть, тому господині із задоволенням практикують різні рецепти. Цього разу Наша Куховарня приготувала справді універсальний спосіб приготування: адже підбір сорту риби, філе чи тушка, немає ніякого значення, будь-яка Рибка у вершково-гірчичному соусі буде справжньої смакотою! Тож, кожна господиня, приклавши трішки зусиль, зможе приготувати власний кулінарний шедевр!

Лазанья з м’яском.

Багато господинь вважають приготування лазаньї дуже складною справою. Та Наша Куховарня, як завжди, змінить вашу думку – все буде дуже просто… Найбільше уваги вимагає приготування соусу бешамель, тут справді потрібно трошки старання, але нема нічого неможливого! Все не так складно, як видається на перший погляд, тож берімося до справи! Зрештою, якщо щось не зрозуміло, можна переглянути […]

Рулет з індичого філе.

Рано чи пізно у кожної господині виникає питання, чим здивувати гостей? Наша Куховарня приготувала рецепт святкового рулету саме для такого випадку. Просто у приготуванні і смачно та стильно на столі. І, що також  важливо, не надто калорійно. Тож готуємо святковий рулет з індичого філе. При підборі начинки спробуйте проявити власну фантазію та смак,  обов’язково поексперементуйте. Я […]

Макарони з соусом “Болоньєзе” та сиром.

Класичний італійський соус “Болоньєзе” в основі, якого м’ясний фарш,  використовують, як  додаток до яєчної локшини.  А свою відому на весь світ  назву  отримав від провінції Болонья, звідки він родом. Люблять готувати цей соус в першу чергу через швидкість приготування- 20 хвилин і обід на столі. Крім того, соус дозволяє проявити фантазію, набір головних складників невеликий, решта на […]

Салат з креветками та фетою.

Салат з креветками та фетою у поєднанні з руколою нагадає нам, навіть узимку, про сонечко і бриз. Справжнісіньке  відчуття моря і пляжу 🙂 Варто нагадати, що такий салатик не лише смачний, але й корисний і допоможе зберегти струнку фігуру. 

Стейк на сковороді-гриль.

Сковорода-гриль з’явилась на кухні відносно недавно, але вже встигла завоювати чимало господинь. Ця сковорода стає просто незамінною, коли ви хочете приготувати страви на грилі, а доступу до  мангалу немає. Тут на допомогу прийде  сковорода-гриль ребра якої створять необхідні умови для приготування м’яса чи овочів.  Тож пропоную вашій увазі рецепт  стейка на сковороді-гриль.

ok facebook twitter
Statistical data collected by Statpress SEOlution (blogcraft).