CqQRcNeHAv

архіви рубрики ‘Українська кухня’

Росіл з когута.

Росіл з когута. Росіл з домашнього когутика, то щось унікальне. Я готую наваристий бульйончик практично до кожного святкового столу і беззаперечно подаю його на Великдень та Різдво. Моя бабуся готувала росіл майже щонеділі і обов’язково  у тандемі з домашньою локшиною, справжня смакота! Я пропоную для приготування використати тушку молодого півника, мені такий бульйон найсмачніший.

Домашня лапша

Домашня лапша. Приготування домашньої вермішелі завжди займає трохи часу та сил, але воно того варте! Наваристий росіл з домашнього кугутика та ще й з локшиною приготованою на яйцях, то надзвичайно смачно. Моя бабуся готувала вермішель про запас, і в сухому вигляді зберігала протягом двох-трьох тижнів. Я підготувала рецепт, за яким лапшу відразу варять, але на […]

Кутя

З наближенням Святвечора кожна господиня планує дванадцять пісних страв. Варіантів меню багато, та все ж  у кожної на столі буде декілька традиційних страв. Незмінною в меню буде звісно кутя, вона є найважливішою, саме вона споконвіку об’єднує всю родину за столом на Різдво.

Пиріг яблуками та корицею

Яблучний пиріг, мабуть, найпростіший у приготуванні смаколик! Класичне пісочне тісто і яблучка  завжди успішне поєднання, а кориця додасть особливих ноток. Набір продуктів цілком доступний, тож готуємо смакоту швидко, просто і надійно вдало.

Печиво “Горішки”

Печиво «Горішки» одне з моїх улюблених ще з дитинства. А ми в більшості добре пам’ятаємо аромати і смаки свого дитинства. Вже тепер для ілюстрації рецептика я готувала класичні, такі собі типові горішки. Але моє «дитяче» печиво ще й різного вигляду було, мама називала його лісовим через те, що були окрім горішків і шишки, і грибочки, […]

Паштет з кролячої печінки

Приготування печінкового паштету, більшості господинь видається дуже складною і копіткою справою. Саме, щоб розвіяти це упереджене ставлення, пропоную спробувати мій перевірений рецепт. Гарантую, після приготування і дегустацій ваша думка кардинально зміниться! Крім того, щоб страва стала більш оригінальною, я готувала паштет з кролячої печінки. Але підбір  печінки не принциповий, Наша Куховарня пропонує універсальні рецепти, тому кролячу можна […]

Фарширований перець

Я справжній любитель болгарського перцю. В сезон готую з ним різноманітні салатики, але то найпростіше, а от на гаряче люблю фарширований перчик! То направду смакота! Особливий смак і аромат, створюють унікальну страву.

Солянка

Солянка – одна з моїй улюблених страв на перше. Я довго підбирала рецепт до смаку і доводила його до своїх вподобань. До речі, якщо хтось скаже, що готувати нирки та серце, то велика заморока, не вірте! Сміло беріться до справи, Наша Куховарня всі деталі рецепту неодноразово перевіряє 😉 Солянку я люблю готувати зі свинячого серця, нирок та […]

ok facebook twitter
Statistical data collected by Statpress SEOlution (blogcraft).